小さくなった鰹節は削りにくいだけでなくケガの心配も予想されます。ご要望の多かった補助道具「台屋式　おさえ木」は今までにない両手でおさえて削るので安全に削ることができます。

ウォルナットの本体で大人はもちろんお子様でも握りやすい形状です。

 シリコンゴムはゆるく曲面（湾曲）にしてありますので鰹節をしっかりグリップします。

ポイント

・平らな面にゴム部分を押し当てると滑りにくく削りやすいです。

・削る面の幅が広いと強い力が必要ですので狭いほうが簡単に削れます。

・逆目の場合は粉になりやすいです。

・平らな面が急斜面だとおさえ木で押し付けにくいです。

・鰹節が大きすぎると削りにくい場合があります。

 詳しい使い方は「台屋式　おさえ木の使い方」をどうぞ。

 ※台屋式　おさえ木を単品でのご注文の場合、レターパックライトで配送となります。ご了承ください。　

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